লাইফ স্টাইল

শি’খে নিন ফ্রিজে বছরজুড়ে ইলিশ মাছ সঠিকভাবে সংরক্ষ’ণে উপায়

এখন চলছে ইলিশের মৌসুম। আগের তুলনায় এখন দামও হাতের নাগালে। বছরের এই সময়ে ইলিশ পাওয়া গেলেও অন্য সময় কিন্তু পাওয়া যায় না। তাই সারা বছর ইলিশ খেতে চাইলে এখন সংরক্ষণ ক’রতে পারেন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে এই মাছ স্বাদ-গন্ধে কোনো পরিবর্তন হয় না। আসুন জে’নে নিই কীভাবে সংরক্ষণ করবেন- ডিপ ফ্রিজে …

Read More »

অ্যাপেন্ডিক্স এর ব্যথা কিনা বুঝে নিন ৭ লক্ষণে

পেটে একটু ব্যথা করলেই গ্যাস্ট্রিকের ব্যথা মনে করে ওষুধ খেয়ে নেন। খুব বেশি পাত্তা না দিয়ে এড়িয়ে যাই। এরপর পোহাতে হয় নানান সমস্যা। সব ব্যথাই তো আর গ্যাসের নয়। অনেক সময় ভয়ঙ্কর রোগের আলামত হিসেবেও এই ব্যথা দেখা দেয়। অ্যাপেন্ডিক্স এর ব্যথাকে অনেকেই স্বাভাবিকভাবে দেখে দেরি করে ফেলেন। এজন্য ঘটতে …

Read More »

হোটেলের বি’ছানার চাদর-বালিশ সাদা হয় কেন-

ঘুরতে গেলে হোটেলে তো থেকেছেন নিশ্চয়ই। সব হোটেলের বিছানার চাদর এবং বালিশের কভা’র সাদা! কখনো খেয়াল করেছেন? মনে হতেই পারে হোটেলের বিছানার চাদর-বালিশ সাদা হয় কেন? নব্বয়ের দশকের শুরুতে ওয়েস্টিন হোটেল গ্রুপ তাদের হোটেলের ঘরগুলোতে সাদা বালিশ, চাদর, তোয়ালের ব্যাপক ব্যবহার শুরু করে। সে সময় ইউরোপ এবং আ’মেরিকার কয়েকটি নামী …

Read More »

সঙ্গী মিথ্যা বলছে কিনা বুঝে নিন সহজ উপায়ে

প্রেম ভালোবাসা শুধু প্রেমিকযুগলের মধ্যেই কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়। সংসারের অভস্ত্য প্রেমে না পড়লে তা টিকানো মুশকিল। তবে দুজন দুজনের প্রতি মাখোমাখো এতো ভালোবাসা থাকার পরও সংসারে ভাঙনের সুর। ভালোবাসাময় দিনগুলো হারিয়ে যায় বিষাদের ঘন কালো মেঘের আড়ালে। এর অন্যতম কারনের মধ্যে রয়েছে সঙ্গীর আচরণ। বিশেষ করে মিথ্যা বলা। আপনার সামনে …

Read More »

হাঁটু ও কনুইয়ের জেদি কালো দাগ দূর করুন সহজ উপায়ে

শীতে মুখের যত্ন নিলেও হাত-পায়ের কথা আমরা বেমালুম ভুলে যাই। তবে হাত পা শুষ্ক হতে যেতে পারে। ত্বক ফেটে চামড়া ওঠা সেই সঙ্গে ইনফেকশন হতে পারে। হাঁটু- কনুইয়ের দাগ বেড়ে চামড়া শক্ত হয়ে যায়। তাই এই সময়টাতে হাঁটু এবং কনুইয়ের একটু বেশি যত্ন নিন। এতে করে আর কালো দাগের সমস্যায় …

Read More »

মাত্র ১৫ মিনিটে দূর করুন বগলের কালো দাগ

আন্ডার আর্ম বা বাহুর নিচের কালো দাগ দূর করবেন তাই ভাবছেন? বগলের কালো দাগ এর কারণে স্লিভলেস ড্রেস পরা যায় না। শুধু তাই নয়, সুইমিংসুট পরতে গেলে অথবা পার্লারে বিভিন্ন ট্রিটমেন্ট নিতে গেলেও বিব্রত অবস্থায় পড়তে হয়। কীভাবে এই অবস্থা থেকে মুক্তি পাবেন জানতে চান? বেশি কিছু না মাত্র একটি …

Read More »

দু’ধ ও আনারস একস’ঙ্গে খেলে আসলেই কি মানুষ মা’রা যায়, শুনুন ডাক্তারের মুখে

ছোটবেলায় আনারস খাওয়ার পর মা দু’ধ খেতে বারণ করতেন। এখনো অনেকেই বলেন দু’ধ আর আনারস একসাথে খাওয়া মানা। এই দুটি উপাদান একস’ঙ্গে খেলে নাকি মৃ’ত্যুর ঝুঁ’কি থাকে। একটি প্রচলিত ধারণা রয়েছে, আনারস আর দু’ধ একস’ঙ্গে খেলে মানুষ বি’ষক্রি’য়া হয়ে মা’রা যায়। তবে এ কথার সত্যতা কতটুকু?বিশেষজ্ঞ ডাক্তারদের মতে, ‘আনারস ও …

Read More »

রান্নার স্বাদ খারাপ হয়েছে? রান্নাকে সুস্বাদু করার ৭টি টিপস শি’খে নিন

রান্না একটি শিল্প৷ কিন্তু সবসময় নি’পুন হয় না শি’ল্পক’র্ম। ঠিক তেমনই রাঁ’ধুনীও সব রান্না সবসময় সুস্বাদু ক’রতে পারেন না৷ অথবা সবসময় ম’নোসংযোগ ঠিক হয় না। তার ফলে সম’স্যা হয় নানা রকম৷ বাড়িতে অতিথি আ’সলে শুধু রান্না নয়, ঘরে থাকে আরও অনেক কাজ৷ সেইসব কাজে’র মধ্যে রান্না ক’রতে গিয়ে কখন খা’বার …

Read More »

ঘুমের মধ্যে বার বার গলা শুকিয়ে কাঠ! কয়েকটি কঠিন রোগের ইঙ্গিত দেয় এই উপসর্গ

ঘুমের মধ্যেই অস্বস্তি। তন্দ্রা এলেও একটানা নিশ্চিন্তে ঘুমনোর কোনও উপায় নেই। কারণ ঘুমের মধ্যেই বার বার গলা শুকিয়ে কাঠ। তাই ঘণ্টায় ঘণ্টায় ঘুম ভাঙছে। ফলে ঘুমটাই হচ্ছে না। কিন্তু শুধু ঘুমের ব্যাঘাত নয়। রো রোজই যদি এমন হতে থাকে, তা হলে সাবধান হোন এবং শীঘ্রই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। কারণ এই …

Read More »

প্রতিদিন রাতে শোয়ার সময় মাত্র ১ কোয়া রসুন যদি বালিশের নিচে রেখে ঘুমান.. সাতদিনের মধ্যেই দেখবেন ম্যাজিক!

আমাদের মধ্যে অনেকেই ব্যা-পক পরিমাণে সুস্বাদু রান্না করতে পারে । এবং এই সুস্বাদু রান্নার অন্যতম মূ-ল হা-তি-য়ার হলো রসুন । যেকোনো রান্নাতে রসুন দিলে করলে তার স্বাদ অত্যন্ত বেড়ে যায়। একথা সত্য এবং অ-স্বী-কার করার কোনো উপায় নেই । কিন্তু শুধুমাত্র যে রান্নার ক্ষেত্রে রসুন ব্যবহৃত হয় এমনটা কিন্তু নয় …

Read More »